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rouleaux sablé parmesan tomates apéritif apéro biscuits salé biscuit
RechercherDerniers commentairestout me semble très réussi!
je vous invite à découvrir ma cuisine facile,
recet tes en photos depuis l' apé
Par cuisine2jacques, le 09.04.2013
j' adore la,creme brulée . . . et ta recette !http://cuisin e2jacques.cent erblog.net
Par cuisine2jacques, le 14.01.2013
miam, bien gourmande cette recette
bisou s guyanais
lolo
http://lapop ottedelolo.ove r-blog.com
Par lolo, le 26.07.2011
je ne savais pas faire la pâte a lasagnes, merci pour tes recettes et toutes les petites astuces féériques.
Par Anonyme, le 09.06.2011
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Date de création : 02.06.2011
Dernière mise à jour :
14.11.2011
38 articles
Petits palets des sables fromagers (sablé tomate parmesan)
Pour 20 sablés environ:
Préparation : 10min
Cuisson : 10 min
Repos: 1h
Dans le panier :
- 1 Tomate
- 50 g de parmesan râpé
- 100 g de farine
- 1 Cc de gingembre moulu
- 60 g de beurre mou
- 1 Jaune d’oeuf
Recette de l'elfique cuisinier de facebook:
Peler et épepiner la tomate puis la couper en tout petitsmorceaux que l'on épongera sur du papierabsorbant.
Dans un saladier, mélangez le parmesan avec le beurre. Ajoutez la farine, la tomate, le gingembre, 2pincées de sel.
Mélangez puis ajoutez 1 jaune d’oeuf. Pétrissez rapidement, sans trop travailler la pâte qui, doit devenircompacte et homogène.
Déposer une grosse cuillère de pâte sur une feuille de papierfilm puis rouler pour former une ballotine en roulant lefilm puis en resserant les cotés comme une papillotte et laisser reposerau réfrigérateur pendant 1 henviron.
Préchauffez le four à 200°.
Retirez le film autour de la pâte et découpez chaque boudins en petites tranches .
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire au four, 10 mn environ jusqu'a qu'ils soient biendorés.
Laissez-les refroidir complètement.
Dégustez! Un vrai régal!