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tout me semble très réussi!
je vous invite à découvrir ma cuisine facile,
recet tes en photos depuis l' apé
Par cuisine2jacques, le 09.04.2013
j' adore la,creme brulée . . . et ta recette !http://cuisin e2jacques.cent erblog.net
Par cuisine2jacques, le 14.01.2013
miam, bien gourmande cette recette
bisou s guyanais
lolo
http://lapop ottedelolo.ove r-blog.com
Par lolo, le 26.07.2011
je ne savais pas faire la pâte a lasagnes, merci pour tes recettes et toutes les petites astuces féériques.
Par Anonyme, le 09.06.2011
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Date de création : 02.06.2011
Dernière mise à jour :
14.11.2011
38 articles
Sauté de porc et son jus fabuleux
Pour 4 ogres:
Préparation:20 min
Cuisson: 45 min
Dans le panier:
- 600-800 g de Porc à mijoter (type echine)
- 1 Carotte
- 1 Echalote
- 1 Grosse tomate
- Huile d'olive
- Gingembre en poudre (1 pincée), herbes de provence
- 1 Cc de fond de veau
- 100 g de lardons
- 10 cl de vin rouge
La recette de l'enchanteur:
Détailler la carottes & la tomate en petit cube et ciseler l'échalote. Faire revenir le tout dans la cocotte dans un fond d'huile d'olive à feu moyen sans colorer pendant 10 min, ajouter les lardons,le gingembre et les herbes.
Délayer la cc de fond de veau dans 20 cl d'eau.
Mettre la viande dans la cocotte et ajouter le mélange eau-fond et le vin puis laisser 3 min à feu vif en remuant bien.
Couvrir et Faire mijoter 45 min.
Régalez-vous!!!!!