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Date de création : 02.06.2011
Dernière mise à jour : 14.11.2011
38 articles


La simplicitépinard (feuilleté épinard )

Publié le 21/06/2011 à 12:43 par jesslafeecooking Tags : feuilleté épinard mozzarella entrée plat apéritif
La simplicitépinard  (feuilleté épinard )

Pour 4 feuillétés:

Préparation: 15 min

Cuisson: 15 min

Dans le panier:

  • 1 Pâte feuilletée
  • 1kg d'épinard frais
  • 1 Boule de mozzarella di buffala
  • 2 Tranches de jambon blanc
  • 10 cl de crème liquide
  • Sel, poivre du moulin

La recette des diablotins du verger:

Préchauffer le four à 200°C

Trier et laver les épinards puis les faire cuir dans l 'eau bouillante 10 min.

Egoutter puis les mixer avec la creme et assaisonner.

Couper la mozzarella en tranche apres l'avoir égoutté

Dérouler la pate puis la couper en quatre quarts égaux et disposer une demi

tranche de jambon sur chaques quarts puis 2 à 3 cs d'épinards une ou 2 tranche

de mozza et fermer le tringle en formant une aumonière.

Enfourner 15 min sur une plaque et servir bien chaud.

Ne mangez pas trop vite! mais régalez vous...