Pour 4 personnes:

Préparation: 15 min

Cuisson: 30-40 min

Dans le panier:

• 250 g de lentilles vertes du Puy
• 3 carottes
• Crème fraîche
• Lait
• 1 tranche de lard fumé
• 1 bouquet garni
• 2 gousses ail écrasées
• 2 échalotes
• 2 oignons
• 1 grosse pomme de terre
• 1 Cc de Cumin
• Huile d'olives

Recette du gnome cuisto du dimanche :

Couper les carottes en rondelles et la pomme de terre en dés aprés avoir épelucher le tout au préalable, puis ciseler les échalotes et lesoignons,mettre le tout dans une cocottes avec un filet d'huile d'olives et ajouter les gousses d'ail écrasées, les brins entiers de persil et  le bouquet garni.

Apres quelques minutes, verser les lentilles crues, le cumin,

etde l'eau pour recouvrir le tout.

Porter à ébullition et laisser cuire30 minutes minimum et ne saler qu' en fin de cuisson!!!

Une fois les lentilles bien cuites, passer au mixeur

Ajouter la crème fraicheet le lait selon la consistance que vous voulez obtenir tout en veillant à ne pas affadirle gout puis assaisonner à votre convenance..

Faire griller le lard sur une plaque du four, pour qu'il soit aussi croustillant qu'une chips et l'ajouter sur la soupe au dernier moment.

A vos cuillères les gourmands!

Cake Pour 6-8 personnes

Préparation: 15 min

Cuisson: 30-40 min

Dans le panier:

• 250 g de farine,
• 4 oeufs,
• 10 cl d'huile,
• 1/2 buche de chêvre
• 1 Boule de Mozzarella di buffala de 200g
• 150 g de gruyère
• 1/2 sachet de levure
• 1 Cc de Curry
• Des graines de sésame
• Sel poivre du moulin
• 2 Cs de lait

Recette du grand mage:

Découper les différents fromages (sauf rapé) en dés et les déposer sur un papier absorbant, réserver.

Faire torrefier (griller) les graines de sésames dans une poêle seche (sans matières grasses) jusqu'a que les graines deviennent un peu brunes.

Mélanger la farine, la levure et le sel, le poivre le curry dans un saladier.
Ajouter les oeufs avec le lait et l'huile enfouettant pour obtenir une pâte lisse.

Incorporer la mozzarella,le fromage rapé et le fromage de chêvre  et mélanger délicatement la préparation.
Assaisonner à votre gout.
Beurrer le(s) moule(s),et tapisser le fond avec les graines de sésames, verser la pâte puis enfourner 30-40 minutes selon la puissance du four  à180°C .

Voilà, c'est prèt!!! A vos assiettes...

Cake Pour 6-8 personnes

Préparation: 15 min

Cuisson: 30-40 min

Dans le panier:

• 250 g de farine,
• 4 oeufs,
• 10 cl d'huile,
• 1 grosse tomate bien rouge,
• 1 Boule de Mozzarella di buffala de 200g
• 50 g de gruyère,
• 1/2 sachet de levure
• 1 pincée de piment
• Du basilic
• Sel poivre du moulin
• 2 Cs de lait

Recette des Fées Estivales:

Découper: les tomates en dés et les déposer sur un papier absorbant, la mozzarella égoutée, en petits morceaux, ciseler le basilic et réserver.

Mélanger la farine, la levure et le sel, le poivre le piment dans un saladier.
Ajouter les oeufs avec le lait et l'huile enfouettant pour obtenir une pâte lisse.

Incorporer les tomates coupées, la mozzarella,le fromage rapé et le basilic et mélanger délicatement la préparation.
Assaisonner à votre gout.
Beurrer le(s) moule(s),et verser la pâte puis enfourner 30-40 minutes selon la puissance du four  à180°C .

Voilà, c'est prèt!!! Pas de quartier...

Cake Pour 6-8 personnes

Préparation: 10 min

Cuisson: 30-40 min

Dans le panier:

• 250 g de farine,
• 4 oeufs,
• 10 cl d'huile,
• 5 cl de vin blanc sec,
• 150 g d' olives dénoyautées,
• 100 g de jambon cuit,
• 150 g de gruyère,
• 1/2 sachet de levure
• 1 pincée de piment
• Sel poivre du moulin
• 1 Cs de lait

Recette des fées pochtronnées:

Découper les olives en rondelles, le jambon en dés et réserver.

Mélanger la farine, la levure et le sel, le poivre le piment dans un saladier.
Ajouter les oeufs avec le lait, l'huile et le vin blanc enfouettant pour obtenir une pâte lisse.

Incorporer les olives coupées, le jambon et le fromage et mélanger délicatement la préparation.
Assaisonner à votre gout.
Beurrer le(s) moule(s),et verser la pâte puis enfourner 30-40 minutes selon la puissance du four  à180°C .

Voilà, c'est prèt!!! Régalez vous...

Pour 6 Crumbles

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 20 mn

Dans le panier:

• 160 g de chococlat
• 240 g de beurre
• 200 g de farine
• 100 g + une cuillère à soupe de sucreen poudre
• 16 cl de crème liquide entiere
• 1 Oeuf
• 1 Cc cannelle
• 2 pincées de sel

La recette  de  la  fée Miette:

Dans un saladier, verser la farine et la moitié du beurre, ramolli et coupé en morceaux (soit 120 g). Travaillerle beurre avec la farine du bout des doigts. Vous devriez obtenir une pâte avec de grosses miettes.

Ajouter alors le sucre, les deux pincées de sel et saupoudrer de cannelle.

Faites fondre le chocolat avec le reste de beurre, à feu doux, dans une casserole et lorsque le chocolat est homogène, ajoutez une cuillère à soupe de sucre et versez la crème progressivement. Retirer du feu, puis cassez l'oeuf entier dedans. Mélangez.

Verser immédiatement votre préparation au chocolat dans des ramequins allant au four. Réserver-le 10 minutes au congélateur afin que la surface durcisse un peu.

Pendant ce temps, préchauffer votre four à 200°C (thermostat 7). 

Emietter de grosses poignées de pâte à crumble sur le chocolat pour le recouvrir complètement.

Enfourner pendant 20 minutes.

Régalez vous....

Pour 3 personnes:

Préparation 10 min

Cuisson 50 min

Dans le panier:

• Noix de veau de 600g
• Tomates séchées
• 1 Echalotes
• 1 Oignon nouveau
• Sel, Poivre du moulin
• Huile d'olive
• 2 Courgettes
• 1 Cc de fond de veau
• Du basilic ciselé

Recette du gouteur de la reine des elfes:

Faire revenir la viande dans un peu d'huile, dans la cocotte minute pendant 5

minutes à feu moyen.

Ciseler l'échalote et l'oignon et les ajouter dans la cocotte puis laisser revenir 5

min et ajouter du sel, du poivre, le basilic et le fond de veau délayé dans 15 cl d'eau.

Couper les courgettes en rondelles pas trop fines ni trop épaisses et les mettre

avec le reste.

Couvrir et laisser mijoter à feu doux 50 min.

Servir bien chaud ... c'est fort gouteux!!!

Pour 20 sablés environ:

Préparation : 10min

Cuisson : 10 min

Repos: 1h

Dans le panier :

• 1 Tomate
• 50 g de parmesan râpé
• 100 g de farine
• 1 Cc de gingembre moulu
• 60 g de beurre mou
• 1 Jaune d’oeuf

Recette de l'elfique cuisinier de facebook:

Peler et épepiner la tomate puis la couper en tout petitsmorceaux que l'on épongera sur du papierabsorbant.

Dans un saladier, mélangez le parmesan avec le beurre. Ajoutez la farine, la tomate,  le gingembre, 2pincées de sel.

Mélangez puis ajoutez 1 jaune d’oeuf. Pétrissez rapidement, sans trop travailler la pâte qui, doit devenircompacte et homogène.

Déposer une grosse cuillère de pâte sur une feuille de papierfilm puis rouler pour former une ballotine en roulant lefilm puis en resserant les cotés comme une papillotte et laisser reposerau réfrigérateur pendant 1 henviron.

Préchauffez le four à 200°.

Retirez le film autour de la pâte et découpez chaque boudins en petites tranches .

Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire au four, 10 mn environ jusqu'a qu'ils soient biendorés.

Laissez-les refroidir complètement.

Dégustez! Un vrai régal!

Pour 4 feuillétés:

Préparation: 15 min

Cuisson: 15 min

Dans le panier:

• 1 Pâte feuilletée
• 1kg d'épinard frais
• 1 Boule de mozzarella di buffala
• 2 Tranches de jambon blanc
• 10 cl de crème liquide
• Sel, poivre du moulin

La recette des diablotins du verger:

Préchauffer le four à 200°C

Trier et laver les épinards puis les faire cuir dans l 'eau bouillante 10 min.

Egoutter puis les mixer avec la creme et assaisonner.

Couper la mozzarella en tranche apres l'avoir égoutté

Dérouler la pate puis la couper en quatre quarts égaux et disposer une demi

tranche de jambon sur chaques quarts puis 2 à 3 cs d'épinards une ou 2 tranche

de mozza et fermer le tringle en formant une aumonière.

Enfourner 15 min sur une plaque et servir bien chaud.

Ne mangez pas trop vite! mais régalez vous...

Pour 10-12 Petites galettes:

Préparation: 20 min

Cuisson: 10 min

Dans le panier:

• 1 Poireau
• 1 Pommes de terre (grosse)
• 1 Courgette
• 1 Carotte
• 1 Cs de Maizena
• 2 Cs de crème liquide
• 3 Oeufs
• De l'huile
• Sel, poivre du moulin

La recette de la fée végétarienne:

Éplucher et laver le poireau et garder le blanc et la partie verte. Émincer-le finement.

Laver, éplucher la pomme de terre et la carotte, laver la courgette couper les extremités et  râper le tout.

Mettre les légumes à revenir dans un peu d'huile à la poèle pendant 10 min sans coloration.

Dans un récipient, battre les œufs avec la maizena et la crème. Saler , poivrer et ajoutez les légumes râpés et précuits , mélanger puis verser dans une poêle légèrement huilée et déja chaude bien aplatir avec le dos d’une cuillère.

Cuire 5 min environ à feu doux de chaque côtés.

Régalez-vous sans culpabilité!!!!

Pour 4-5 personnes:

Préparation: 10 min

Cuisson: 45 min

Repos: 4 h

Dans le panier:

• 6 jaunes d'oeufs
• 100g de sucre blond en poudre
• 50cl de crème liquide
• 2Cs de cassonnadede cassonade
• 1 Cc de canelle

La recette de lilly la lutine:

Préchauffer le four à 160°

Dans une casserole faire chauffer la crème dans laquelle on ajoute la canelle et porter à petite ébullition.

Dans un saladier mélanger les jaunes et le sucre. Dès ébullition de la crème, verser la crème en filtrant sur le mélange et fouetter vivement.

Remplir  les ramequins que l'on place dans un bain marie (déja très chaud) et cuire au four 25 mn

Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur pendant 4 h.

Au moment de servir: Saupoudrer chaque ramequins de cassonade. Caraméliser au chalumeau de cuisine

Dégustez bande de gourmands!!!